Receta Para Hacer Torta De Auyama Tipo Quesillo

Glango    10:03    Recetas   

INGREDIENTES:

500 grs de auyama
3 huevos grandes
100 grs de mantequilla
2 ½ taza de harina de trigo todo uso o leudante
1 taza de azúcar
1 cdita de polvo de hornear
1/2 taza de aceite
2 cdas de vainilla
1 cda de canela
1/4 taza de leche condensada
1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

1 PASO: Hacer un puré de auyama y dejar enfriar.
2 PASO: Añadir en la licuadora huevos, aceite, azúcar, leche condensada, vainilla, canela, licuar bien, agregar el puré de auyama, mantequilla, harina de trigo, polvo de hornear y una pizca de sal, licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
3 PASO: Llevar nuestra mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear a 180°C por 45 minutos.
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